100 dager raw till 4

Raw till 4 fail

IMG_1183-2photos are linked

Jeg failet litt med det ‘raw till 4’ prosjektet mitt jeg. Rundt dag 45 var jeg veldig lei av den maten jeg spiste, så jeg tenkte “hm, jeg får kanskje bli litt mindre streng så jeg får matlysten tilbake”. Som jeg fryktet så endte det veldig raskt med at alle regler ble kastet ut av vinduet og jeg falt tilbake til gamle vaner. Veldig dumt med tanke på at jeg følte meg så mye bedre når jeg fulgte raw till 4. Nå har jeg igjen søvnproblemer, mye smerter, kvalm, lite energi, og mye annet som ikke føles så bra i kroppen.

Jeg lærte en del da, og det er jo bra. Veldig bra egentlig, for da går det vel bedre neste gang. For en neste gang blir det absolutt, jeg må bare klare å motstå alle fristelsene igjen. Noe som er litt ekstra vanskelig får jul… Når jeg starter igjen vet jeg iallfall at jeg må være litt mindre streng, og at jeg må planlegge bedre. Det er kanskje det viktigste, for denne gangen endte jeg opp med å spise det samme igjen og igjen. Veldig lite variasjon, så det er jo ikke så rart at jeg ble skikkelig matlei. Neste gang skal jeg ha mange oppskrifter og idéer klare, kanskje til og med en matplan. Gleder meg allerede!

Day 19/100 – Raw till 4

52db7e80174511e39e3522000a1fbc06_7f8cb554a1d7611e3b46022000a1f9be1_7

Tenkte det var på tide med en oppdatering på hvordan det går med det lille kostholdeksperimentet mitt.

+ Noen dager går det veldig bra. Noen dager går det helt ok. Og noen dager går det forferdelig dårlig.

+ Nøkkelen er ganske enkelt å spise nok, minst 2500 kalorier hver dag (og minst 80% fra karbohydrater). Gjør jeg det så går det bra. Hvis jeg ikke gjør det går det ikke fult så bra…

+ Spiser jeg ikke nok får jeg store cravings neste dag. Da har jeg bare lyst på skikkelig usunn mat, og det krever mye viljestyrke for å holde seg unna.

+ “Men er det egentlig så farlig å spise litt usunn mat da? Ta litt salt på maten i det minste?” er det sikkert noen som lurer. Og nei, det er vel ikke det. Men når man prøver å slutte med noe blir det fort litt vanskeligere hvis man spiser litt av det innimellom. Blir som om man skulle slutte med sukker, men så tar man seg en sjokolade en gang i blant. Eller en alkoholiker som prøver å bli rusfri, men tar seg en pils en gang iblant. Det går jo ikke.

+ Jeg er såååå lei av bananer, og annen frukt. Så utrolig lei.

+ Middagene er ganske smaksløse. Jeg savner salt. Men de siste dagene har det smakt litt bedre, så enten er jeg blitt flinkere på kjøkkenet, eller så begynner smaksløkene mine å bli vandt til den nye maten.

+ Jeg har fått litt mer energi i det siste, men det er alt for tidlig til å si om det er pga maten eller om jeg bare har en god periode.

Sånn. Ikke så veldig spennende, men man kan jo ikke si A og så ikke si B, liksom… jah.

 

(more…)

Day 1/100 – Raw till 4

mat

I dag starter jeg med en liten utfordring. 100 dager med low fat high carb vegan mat, altså lav fett høy karbohydrat vegansk mat. Og 2 av 3 måltider skal være rå mat. Jeg prøvde meg med dette i juni, men jeg var ikke så veldig motivert og jukset en del, så det varte ikke så lenge. Denne gangen skal jeg gjøre det i 100 dager og følge reglene 100%, og etter prøveturen i juni føler jeg meg mye mer forberedt og motivert denne gangen. For litt ekstra motivasjon velger jeg å skrive om det her. Det føles litt kjipere å gi opp noe når man har fortalt hele verden om det. Så, hvilke regler skal jeg følge?

 

– All maten skal være vegansk. Dette blir jo ikke noe problem for meg!

– Lite fett, så ingen oljer, og lite avocado og nøtter. Dette blir litt vanskeligere.

– Ingen tilsatt salt. Dette blir enda vanskeligere.

– Ingen hvitt sukker, eller andre behandlet sukkertyper. Kokossukker og rørsukker er lov.

– Ingen gluten eller gjær.

– Frokost og lunsh skal være rå, og hvert måltid bør være på minst 1000 kalorier.

– Middag kan være varm mat så lenge det følger reglene over, og man skal helst spise en salat først. Poteter, ris, glutenfri pasta, quinoa, glutenfri couscous og lignende er lov. Minst 500 kalorier.

– Drikke minst 2-3 liter vann (og helst ikke sammen med maten. Vann i smoothies går selvfølgelig bra.)

– Av alt man spiser skal minst 80% av kaloriene komme fra karbohydrater. Så er det 10% fra fett, og 10% fra proteiner.

 

Og det er egentlig det, kort fortalt. Men blir man ikke feit av å spise så mange kalorier? Nei, ikke så lenge mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater. Uansett så gjør jeg ikke dette for å slanke meg, men for å se om det har noe effekt på helsen min. Jeg tenker å komme med noen oppdateringer innimellom, så får vi se om jeg merker noen forandring eller ikke. Jeg gleder meg iallefall til heftig mengder frukt!

 

Er er forresten en video med litt info om ‘Raw till 4’, som det jeg skal følge heter, for de ekstra nysgjerrige.

 

(more…)