Livsstil

Min hjertesak [Bloggutfordring]

pels

Jeg er et par dager sent ute, men her er mitt innlegg til forrige ukes bloggutfordring. Temaet denne uken var ‘Min Hjertesak’.

Det tok meg litt tid å komme på noe å skrive om. Hjertesak? Har jeg det da? Ja, det er ting jeg interesserer meg for og sånt, men jeg føler at for å bruke ordet ‘hjertesak’ så må man virkelig gå all inn for noe. Måte opp på protester og gjøre frivillig arbeid og alt sånt. Det gjør ikke jeg. Mye på grunn av dårlig helse, men uansett.

Så kom jeg på en ting jeg ville skrive om uansett.

Helt siden jeg var liten, har jeg vært imot pels. At noen vil drepe et dyr kun for å pynte seg med huden deres, til og med flå dem levende, virket helt sinnsykt for meg. Viste du at 900 000 dyr drepes årlig i Norge for pelsen deres? Jeg slutter aldri å bli overrasket når jeg ser folk kle seg i pels. Det er så mye fokus i det i mediene og andre steder, og fortsatt forstår ikke folk hvor grusomt det er?

I denne artikkelen fra oktober i år, skriver nrk at mattilsynet fant regelbrudd i nær halvparten av gårdene. Se på bildene, de sier alt Dette er altså her i landet vårt, kjære alle dere som sier ‘sånn har vi det ikke i Norge!’. Og dere i Canada Goose og alle de jakkene der – vet dere hvor pelsen kommer fra? Og dunet i fyllet? Dyrebeskyttelsen, Noah og Dyrevernsaliansen har flere ganger skrevet om hvorfor man bør unngå disse jakkene. Fotsaks er en av måtene disse dyrene fanges på, og de kan stå i mange timer og døgn før noen sjekker fellene. Husk at andre dyr går også i disse fellene.

cat-trapped-in-leg-hold-montreal-north-spca

Jeg blir ekstra forvirret de gangene jeg ser folk gå på tur med hunden sin, og så har de på seg en jakke med pels. Hva hadde de syns om hunden gikk i en sånn felle? At noen drepte hunden kun for å pynte opp jakken sin? Jeg antar at de ikke hadde syns det ville vært så greit, så jeg forstår virkelig ikke.

940sq

Vær så snill, ikke kjøp pels. Du trenger det virkelig ikke. Og møt opp i fakkeltoget. Det er sånn vi viser politikerne at dette vil vi ikke ha lenger. Så dere som har mulighet, vær så snill. Det er fakkeltog i Bergen, Trondheim, Bodø, Tromsø, Haugesund, Leknes, Mo i Rana, Arendal, Kristiansand, Stord, Ålesund, Skien, Steinkjer, Fredrikstad, Drammen, Molde, Stavanger, Lillehammer, Larvik, Tønsberg, Sogndal, Alta, Bø i Telemark, Hamar, Harstad. Mer info om hvor og når her.

Hvis du lurer på noe, vil ha mer info, kilder, fakta, hva som helst, så anbefaler jeg å ta en titt på www.PelsUT.no

Andre bloggere som er med:
Luisa
CarinaJuneStine FriisIngvildNadiaMartineMarieAnonym – AngelaCarolineKineJuneIselin

Veggisboksen! [+video]

Screen Shot 2016-07-19 at 18.47.25

Mens dere venter på at jeg skal få ut fingeren med å redigere flere bilder fra ferien, kan dere jo sjekke ut den siste youtube videoen min! Her åpner jeg den aller første Veggisboksen, som er et helt nytt sånn pakke-abonnement, eller hva det nå heter. Man får en pakke i måneden, den har kule ting i seg, hurra. Right? Right!

Nå har det endelig kommet en helt vegansk boks, med snacks og litt forskjellig. JEG ELSKER DET! Den første pakken kom i juni, og jeg filmet meg selv da jeg åpnet den, men var først i dag jeg fikk mulighet til å redigere den. Boks nummer to er alt kommet, men hvis man vil ha boks nr 3 eller har noen spørsmål, sjekk ut siden deres! www.veggisboksen.no

Lover å ikke bruke like lang tid på å redigere neste video. Si forresten ifra om dere liker eller ikke at jeg poster youtubevideoer her på bloggen.

Velkommen til mitt lille kokkeshow! [video+oppskrift]

Nå har jeg lagd noe jeg har lyst til lenge, og jeg er så stolt over at jeg turte! Og resultatet ble bra, syns jeg.

Det fins mange youtubere som lager vegansk mat på kamera, men jeg er ganske sikker på at jeg ikke har sett en eneste norsk en. Det dumme med de engelske er at de ofte bruker ingredienser man ikke får tak i her, og gjerne ingredienser som ikke-veganere aldri har hørt om. Jeg savnet videoer på norsk OG som ikke var kun rettet mot veganere, så jeg bestemte meg for å ta saken i egne hender.

Jeg håper jeg klarer å inspirere folk til å lage mer vegetarisk mat uansett hvilke kosthold man har. Planen er å lage mange flere episoder hvor ingrediensene skal være lette å få tak i og rettene er enkle å lage, selv for dem som ikke har lagd så mye mat før. Det får være opp til dere om jeg var flink nok til å forklare, jeg blir veldig glad for tilbakemeldinger!

Tomat og Linsesaus, for 2-3 sultne personer

  • 1 gul løk
  • 2 fed hvitløk
  • 1 gulrot
  • 2-3 ss tomatpuré
  • 4-5 dl vann
  • 1 ss pizzaurter
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1/2 ts chillisaus
  • 1 boks grønne linser
  • Så mye spagetti du bare klarer

Fremgangsmåte

  • Hakk og stek løk og hvitløk til den er gyllen
  • Tilsett hakket gulrot og la det steke til gulroten begynner å bli myk
  • Tilsett tomatpure, krydder og chillisaus, rør godt
  • Tilsett litt og litt vann, la det koke opp mellom hver gang
  • Sil linsene og tilsett dem i sausen
  • La sausen småkoke mens du koker spagettien
  • Spis til du sprekker!

Dampet sjokoladekake

IMG_6674

Ja, du leste riktig. DAMPET kake. Hæ? I know.

Så, etter en litt heftig pizzakveld her i helga, kortslutta ovnen våres. I dag hadde vi heftig kake cravings. Kake uten ovn er derimot litt vanskelig, og det fristet ikke med pannekaker og vafler. Så slo det meg at i Asia damper de jo alt mulig – sikkert kake også? Og etter et raskt googlesøk ble det bekreftet at det gikk ann. I tillegg er det veldig enkelt og godt!

IMG_6668        IMG_6672

Jeg fulgte denne oppskriften og dampet den i en damp-kurv kledd i bakepapir. Etterpå vispet jeg sammen en glasur av smeltet kokesjokolade og havrevisp. Toppet med friske jordbær. Neste gang dobler jeg oppskriften (vi har ganske stor kurv), og så må jeg ha noe kaffe eller noe i glasuren. Da tror jeg den blir perfekt. Oh, kanskje noe nøtter i kaka også? Gleder meg til å eksperimentere mer med dette! Dagens tips!

Vegan Potluck

IMG_5762

 

 

Som vanlig ligger jeg langt etter med å poste bilder fra siste potluck. Denne var i begynnelsen av Juli, og som alltid var maten himmelsk god!

/ As usual I’m very late with posting the photos from the ladt potluck. This one was in the beginning of July, and like always the food was amazing!

 

IMG_5750
IMG_5752
IMG_5753
IMG_5754
IMG_5755
IMG_5759
IMG_5760

Jeg lagde de pizzabollene der. Pizzamos kaller jeg dem.

/I made those pizza buns. I call them pizza mash.

IMG_5756
IMG_5764
IMG_5761
IMG_5765

Det var så godt! Nam nam nam.

/It was so good! yum yum yum!

IMG_5758

 

 

Siden jeg er godt igan med matbilder tenkte jeg at jeg kunne vise litt annen mat jeg har lagd og spist i det siste. Syns det er gøy å motbevise at veganmat er kjedelig!

/ Since I’m already showing you food photos, here are some photos of vegan food I’ve eaten lately. I like to prove that vegan food doesn’t have to be boring, as most people think.

 

IMG_6053

“fish” and chips

IMG_5576
IMG_5705
IMG_5891

“fish” soup

IMG_6048
IMG_6040
IMG_6051
IMG_5901
IMG_5937
IMG_5892

treff på mekken

Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled

Endelig kommer bildene fra forrige vegantreff på mekken. Jeg tok med en hvitløk og soppai som ble veldig vellykket, og de andre tok med mye annet godt. Denne gangen passet alle rettene veldig bra sammen også, noe som gjorde det ekstra bra. Ble sittene i 3 timer og bare spise og spise, og hadde vondt i rumpa når det var på tide å gå til bussen.

Untitled
Untitled
Untitled

(more…)

Oslo vegetarfestival 2013

Nesten to uker siden vi var der nå, så er vel på tide jeg poster litt bilder. 4 mai var den store dagen, og innen vi kom dit hadde det vel vært åpent nesten 2 timer alt. Vi ble møtt av en lang kø i regnet, og det tok bra med tid før vi kom oss inn.

Untitled
Untitled
Untitled

Vi startet med spisingen allerede nesten i køa. Først ble det en grilltalerken, som var utrolig god!

Untitled
Untitled

Etterpå gikk vi rundt og så på alle utstillerne. Selv om de hadde større lokaler i år var det fortsatt veldig fult, helt ekstremt mange folk!

Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled

Vi hadde ikke så mye penger, så det ble til at vi bare så hva som var før vi satte kursen mot mathallen. Festivalens høydepunkt!

Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled
Untitled

Det var mye godt, men vi ble desverre alt for raskt mette. Er mye mer jeg gjerne skulle smakt på, men etter en vaffel, wrap, rå kakesykke og sommerrull var jeg mett. I tillegg var det så mye folk at det var så utrolig slitsomt å komme seg rundt, så det var vel ikke gått to timer en gang før vi bestemte oss for å bare dra hjem igjen.

Untitled

Ble en siste matbit på oss på vei ut, men det var den mest skuffende tingen vi spiste (friterte melklumper som smakte ingenting, og var rå inni). Dumt det ble et så kort besøk, men vi hadde det veldig fint alikevel. Anbefales! Var noen av dere der?

(more…)

vegantreff

Untitled

For over en måned siden var jeg på nok et vegantreff. Det har bare vært så mye annet å blogge om at jeg har helt glemt å fortelle om det. Som før tok alle med litt forskjellig mat, og det smakte som alltid supergodt. Jeg lagde en stor fruktsalat og møtte opp på oslo mekaniske verksted. Det var første gang jeg var der, og det var MYE finere enn jeg forventet. Anbefales! For de som ikke har hørt om stedet så er greia at man kan ta med mat dit, og så kjøper man drikke der. Ganske flott opplegg!

Untitled
Untitled
Untitled (more…)

vegan potluck

6

Yes, jeg har vært på enda et “vegantreff”. Denne gangen ble jeg invitert til en potluck hos Thomas, som går ut på at alle tar med seg en rett hver og så deler vi. Vi ble vist 20 stk denne gangen, så det var en god del mat å velge i. Og som en skikkelig veganer tok jeg selvfølgelig bilder av maten før jeg spiste noe. Brukte mobilen som kamera (speilrefleksen var tom for batteri, ops!), så det ble ikke så mange bra bilder. De som vil se bilder av all maten bør besøke Thomas sin blogg!

3 4 2

Her er en av mine overfylte tallerkener, med suppe i koppen. Alt smakte utrolig godt, og så er det så gøy å kunne spise alt som blir servert (til en forandring)!

5 1

Og kakefatet mitt. Klarte selvfølgelig ikke å spise opp alt etter å ha spist alt for mye av den andre maten (som alltid). Hadde det veldig koselig, men ble plutselig så utrolig trøtt at jeg og Paul måtte dra oss hjem. Tar på kreftene å spise så mye god mat!

7

Yes, I’ve been to another vegan meet-up. This time I was invited to a potluck at Thomas place (visit his blog for more photos of the food and event!), which means that everyone brings some food and then we share it. We were 20 people, so there was a lot of food to choose from! Sorry for another post with mobil photos, the camera battery was dead… I filled my plate a little to much (soup in the cup), and I didn’t manage to finish my cake plate… I was so full, and got so tired, so Paul and I had to leave a little early, but we had a great time!

Også vil jeg bare si at jeg likte kommentarene på roteinnlegget mitt, det var veldig morsomt å lese dem. Og for å svare på noen tanker: 1. ja, vi (jeg..) har mye ting. Tips til å bli mer minimalistisk mottas gjerne! 2. Vi rydder litt hver dag. Litt av grunnen til at det er så kaos er at vi smått prøver å organisere tingene, så da ligger det spredd utover gulvet i små hauger frem til vi har en ordentlig plass å legge dem. 3. Skal på ikea etter påsken, woho!

And I just want to say that I really liked your comments on my caos post, they were very fun to read. And to answer some thoughts  1. yes, we (I…) have a lot of stuff. Tips on how to become more minimalistic would be great! 2. We organise and clean a little every day. Some of the reason for the caos is that we are trying to organise all the stuff, so then it all lies in small groups all over the floors until we get a proper place for them. 3. Going to ikea after easter, woho!

Enda et vegantreff

IMG_3194

På fredag var det vegantreff igjen, og denne gangen ble det vist kun bilder av maten. Jeg syns det er litt skummelt å ta bilde av folk jeg ikke kjenner så godt, er jo ikke alle som setter pris på å få et kamera opp i ansiktet. Spesielt ikke når vi spiser. For er det en ting vi er flinke til så er det å spise! Denne gangen tok alle med litt forskjell, og jeg måtte forsyne meg flere ganger. Nam! Jeg bidro med pestosnurrer og pizzamos. Det skulle egentlig bli pizzasnurrer, men jeg tok på alt for mye fyll og alt bare fløt utover og lagde utrolig mye gris på kjøkkenet. Endte med at jeg delte griset i 9 biter, slang det på en stekeplate og inn i ovnen. Og det ble faktisk skikkelig godt, anbefales! Må gjentas!

(more…)