Måned: oktober 2011

Wang Fu Jing

på onsdag, den dagen jeg dro ut alene (!!!) var hovedmålet wang fu jing, som er en stor shoppingate som blir regnet som et av beijing’s sentrum. masse butikker og masse lys og skjermer og alt, så jeg tenkte det måtte være gøy å se en annen side av beijing. etter en time og to bytt med tbane var jeg fremme, og egentlig mest klar for å reise hjem igjen og sove. totalt utslitt. men så fristet det ikke så veldig å stå en time til (er så og si umulig å få sitteplass), så da måtte jeg bare bite tennene sammen og begynne å gå.



som vanlig forventet jeg for mye, og det var ikke så mange butikker jeg følte for å se i. tebutikker og pelsbutikker og dyre butikker og smykkebutikker.. og de klesbutikkene som min konto kunne takle kjørte ikke helt min stil, eller størrelse.



Read More

svar

IMG_3295

kina-spørsmål

hvor lenge skal du være i kina?
i fem uker, så jeg drar hjem neste søndag. den 23.


hvor i kina er du?
beijing!


hva studerer han?
kinesisk! det å kunne russisk, norsk og engelsk var vist ikke nok.


IMG_4005


hvor lenge skal russeren din studere i kina?
han er her et semester (pluss sommerskole), så han kommer hjem til jul.


skal du være der med ham hele tiden?
nei.


har du noen kinaplaner?
bortsett fra beijing var jo planen å dra til guilin og shanghai som nevnt her, men det skjedde jo ikke. så da blir det å se muren og den forbudte by og slikt de eneste planene.


har du lyst til å dra tilbake seinere?
ja, absolutt! jeg vil se andre steder enn beijing.


kunne du tenke deg og bo i kina i noen år?
nei, uff. ikke her i beijing iallefall. jeg kunne tenkt meg å reist mye rundt for å se ting, men å bo her i fast.. nei. vanskelig med vegansk mat, dårlig behandling av dyr, alt for stor by, dårlig nett, ingen venner… da måtte jeg nesten ha lært meg kinesisk, og det gidder jeg ikke. (klarer det ikke heller, hehehe). godt mulig jeg kunne bodd et annet sted i kina, men ikke i flere år. ikke et år en gang, tror jeg.





har du lært deg noe kinesisk mens du har vært der?
jeg kan si hei og takk og meny og regning og kelner og.. sikkert noe mer. det viktigste for en matglad person altså, hoho. også kan jeg telle til 100, nesten. må bare tenke meg veldig om. er ikke alltid jeg sier ting så riktig da, de har så mange rare lyder, og tonefall er ekstremt viktig. et ord kan bety sånn seks forskjellige ting, avhengig av hvilken tone du sier det i. også kan jeg ordet for utlending, så da vet jeg om noen prater om meg, heheee.


har kina levd opp til forventningene dine? er det som du trodde det kom til å være?
hm, jeg vet ikke helt. nå har jeg vært her så lenge at jeg har glemt litt hvordan jeg trodde det skulle være. så kanskje jeg bare trodde det skulle være sånn som det er? russeren fortalte en del om det før jeg kom, og han er flink til å fokusere på det negative, så det er ikke fult så kjipt som jeg begynte å tro det skulle bli. men kinesere er litt rarere enn jeg trodde da. ungene bæsjer i blomsterbed og gamle menn tisser i veikanten, og så selger de jo dyr på gata som om det var vesker.. så jah. mye som forventet, og noen overraskelser (som egentlig ikke er så overraskende, for man forventer egentlig at kina er et rart land, så det blir litt «oi, gjør de sånn? jaja, i’m not surprised!»).


hva er det beste og værste med kina så langt?
beste: …maten? eller at det er billig? eller at folk ikke forstår hva jeg sier, så jeg kan snakke om hvem som helst? (nei, jeg har ikke noe bra svar her. jeg vil egentlig bare si hele opplevelsen i seg selv.) jeg tror at det å se muren blir et veldig flott høydepunkt!!
verste: måten de behandler dyr. dyr her er rett og slett bare en ting her. og det at jeg er vanskelig med vegansk mat.


hvordan kommer dere dere rundtomkring? mennesketrekkende rickshaw? motorisert rickshaw? sykkel?
det går for det meste i elektrisk scooter. russeren kjører og jeg sitter bakpå og roper «ikke så fort! æææh, der er den bil! se opp!!». ellers tbane og taxi.






har du fått noe inntrykk av de generelle engelskkunnskapene i beijing?
they SUCK! altså, taxi sjåførene kan ikke en gang de engelske navnene på de største turistattraksjonene. og de forstår ikke at å snakke kinesisk til en som ikke kan kinesisk nytter ikke. er noen servitører her og der som kan engelsk da, som her hvor det er veldig mange studenter fra andre land. og hvis man går på restauranter som er indiske eller arabiske eller noe sånt, så kan de som oftest engelsk. og de kan som oftest engelsk på hotel og hostel også, så man kan spør dem til å skrive ned ting på kinesisk så man kan kommunisere med andre kinesere ved å peke på en lapp.


er det vanskelig å bestille mat og sånt pga språkforskjellene, eller går det fint å kommunisere med kineserne?
nå kan jo russeren kinesisk, så.. da går det ganske greit. eller vil jeg tro man sliter litt. er vanlig å ha bilde av rettene i menyen her da, så det hjelper jo litt, men det står ikke alltid hva det faktisk er. og engelsken dems er som sagt ikke den beste alltid.. er man på et typisk turiststed går det sikkert fint, men en sånn kina-turiskbok med noen setninger oversatt er nok veldig greit å ha. eller at man har skrevet ned setniger på kinesisk som feks sier «er dette kylling/sjømat/vegetar» eller «kan dere lage noe uten melk? jeg er allergisk» og sånt så man bare kan peke. (og siden kinesiske tegn ikke er så lett å skrive er det enkelst å printe dem ut)





hvordan er det å være vegetarianer i kina? hva spiser du mest, liksom? forskjellig fra norge?
å være vegetarianer i kina er som å være vegetarianer i norge – folk liker kjøtt og syns det er litt rart at du vil ha mat uten. det som gjør det litt vanskeligere er at de snakker kinesisk her, så å spør «kan du lage noe uten kjøtt?» er ikke bare bare. men alt i alt som i norge – hvis du vet hva du kan spise og hvor du får mat, så er det ikke noe problem. og jeg spiser vel egentlig det samme som jeg gjør i norge. pasta og sandwitch og nudler og slikt. og indisk mat! i det siste har jeg spist en del kinamat, veldig godt, og ikke som kinamat i norge i det hele tatt. åja, jeg har lest at de er veldig glad i å bruke østersaus og andre kjøttkrafter til å marinere tofu og grønnsaksrettene sine med, så maten er ikke nødvendigvis så vegetar som de skal ha det til. man må nesten bare satse på det beste og leve etter «det man ikke vet har man ikke vondt av», desverre.

en ting som er litt plagsomt er at de surrer veldig med bestillingene her. «kan jeg få denne uten ost?» spør man, og de sier «Jajaja!», og fortsatt får man ost på maten… «er denne vegetar?» spør man, og ja det er den, og så får man mat med baconbiter i. har også hendt et par ganger at jeg har fått noe helt annet enn det jeg har bestilt, og da har den retten stått i menyen. altså, de har en salat med tofu i menyen, og så får jeg salat med kylling… gah! og noen ganger virker det som om de bare tar retten tilbake til kjøkkenet, plukker ut kjøttet og gir deg den tilbake, haha.


har du smakt på mye nytt mens du har vært i kina?
nja, stinky tofu er vel det «nyeste» jeg har smakt. ellers går det i grønnsaker og tofu og pasta og sånt. men de lager jo maten annerledes og bruker andre krydder er, så på den måten har jeg vel smakt en del nytt.


jeg trodde kinesere ikke likte melk jeg; men du sier jo at de har melk i alt? er det ost de ikke liker da? eller tuller jeg helt nå?
i kinesisk mat er det ikke melk, bortsett fra i dessertene da. men det er jo ikke bare kinesisk mat i kina, akkurat som at vi i norge ikke bare spist kokte poteter og koteletter. de har italiensk og indisk og amerikansk og alt mulig, og det var det vi spiste mest av begynnelsen – og de er veldig glad i melk. (ja, jeg burde vel sagt det når jeg klagde på at det var melk i alt…)


hvordan er kaffen i kina? smaker den sånn som her, liksom?
kinesere drikker te!!! neida, jeg vet ikke, for jeg liker ikke kaffe. men de har starbucks her, og jeg tviler veldig på at den smaker noe annerledes. russeren sier at det smaker rart, men det gjelder bare å finne steder som lager bra kaffe.


IMG_4256


har du stiftet noen bekjentskaper med noen lokale?
nei. jeg klarer jo så vidt å bli kjent med folk i mitt eget land, desverre, så å bli kjent med noen som ikke snakker samme språk er vel litt for mye å håpe på. men tror servitørene på s.i.t skjenner oss igjen nå, og det er jo noe?


hva synes kineserne om utenlandske folk? har dere opplevd noen rare situasjoner?
har ikke opplevd noe rart, så jeg vet ikke helt. jeg tror de syns vi er rare, kina syns jo veldig stort om seg selv. men de fleste land syns vel de er bedre enn alle andre, som oftest. russeren sier de er redde for svarte folk, fordi de vist er så ville, men jeg er litt skeptisk til å tro på det.. også sier han at de liker amerika, men ikke amerikanere. de liker vist norge da, for vi har flott natur og laks. yey!


føler du deg veldig høy i forhold til kineserne? haha..
ikke noe høyere enn jeg føler meg i norge. her i beijing er de fleste ganske høye, og noen er ganske lave – sånn som i norge. (russeren sier at de er mye lavere i shanghai!) noen er skikkelig lave da, men har også møtt på folk som er høyere enn meg..


er det sånn at når dere går nedover gata så stirrer alle?
ALLE stirrer jo ikke, men en del. som oftest eldre damer, og det er ikke alltid så fine blikk. og hvis du stirrer tilbake blir de ikke flaue og ser vekk, de stirrer gjerne fem minutter i strekk eller snur seg 7 ganger hvis de går forran. blondt hår og blå øyner ser man ikke hver dag i kina akkurat. til og med jeg er blitt litt «oi, en annen blondine, JEG FØLER MED DEG!!!!» ja, jeg er en smule lei. tror jo hver gang at jeg har noe i ansiktet eller tatt på kjolen feil vei, eller at jeg gjør noe skikkelig galt.





er det noen nettsteder som ikke fungerer i kina?
mange. facebook, youtube, blogspot, imdb, bloglovin og twitter er dem jeg kommer på i farta som er sperret. er garantert flere, men jeg merker ikke noe til det når jeg aldri bruker dem.


er det dyrt i kina?
når man kommer fra norge er jo ingenting dyrt da. tbanen koster to kroner, taxi koster 70 kr selv om du har kjørt i en time, man får lett et måltid til 10 kr (ikke nødvendigvis så veldig bra, men man blir mett)… så ja, kina er ganske billig.


er beijing en rotete by?
vet ikke helt hva du mener med rotete.. i noen områder er det mye søppel og slikt i gatene, og i andre områder er det veldig ryddig og fint.


selges det mye bøker på engelsk der?
nja, da må du i en bokhandel som spesialiserer seg på engelske bøker. har vært i en, og det var ganske flott utvalgt der. og de største bokhandlene har sikkert noen engelske bøker, men jeg har ikke vært i noen av dem.


IMG_3293


noen andre spørsmål


hvor lenge har du vært vegan ?
et år sånn ca.


og er russeren også det?
nei, han spiser alt bortsett fra rødt og hvitt kjøtt.


spiser du 100 prosent glutenfritt?
jeg gjorde det en periode fordi jeg følte meg så mye bedre da, mer opplagt og ikke så «tung». men så tenkte jeg at å spise glutenfritt i kina blir litt for stress når jeg alt strever med å få vegansk mat, så da vendte jeg kroppen gradvis til det igjen. skal kutte ut gluten igjen når jeg er hjemme, men jeg blir nok ikke 100% glutenfri da det blir for mye mas når man reiser.


snorker tine katrine?
haha. han sier jeg gjør det, men det er når jeg er forkjølet. eller når jeg sover veldig tungt, men da er det sånn lav snorking. som charlie sier han (som da er katten i mandal).


om du kunne gjort akkurat akkurat akkurat kva du ville eitt år, kva ville du ha gjort? kor ville du ha reist, kva ville du hatt på brødskiva, kven ville du møtt, kva ville du ha fotografert?
åh, sånne spørsmål gjør at jeg drømmer meg så ille bort, jeg kunne skrevet i evigheter om hva jeg vil gjort. det er ganske enkelt: reist! jeg ville reist gjorden rundt i et skikkelig rolig tempo, så jeg kunne fått sett alt jeg ville og føle på hver kultur jeg besøkte, synke litt inn i den og la den sette noen spor i kroppen min. jeg hadde spist mye fersk frukt og grønnsaker. mye ferskpresset juice, mye næringsrikmat – for da føler jeg meg så utrolig bra. jeg ville ha møtt så mange mennesker som overhode mulig, helst av den typen som tenker og mener det samme som meg. eventyrere og veganere og folk som lever i nuet. det hadde vært fantastisk, for jeg sliter så veldig med å komme i kontakt med folk generelt. og jeg ville fotografert alle opplevelsen mine – alt jeg så, alle jeg møtte, alt jeg spiste, alt jeg følte.. soloppganger fra togvinduet gjennom india, utsiktet fra toppen av en elefant, kosestunder med løver, kafé besøk i roma, nattehimmelen i usa, fjellene i alaska, pyramidene i egypt, gamle templer langt inni regnskogen. (der hvor det ikke er noen byer i nærheten, så himmelen er helt sykt stjerneklar)… jeg burde vel egentlig bare lage et eget innlegg til dette svaret.

en uke igjen




IMG_3750
IMG_3280
IMG_3038
IMG_3090
IMG_3122
IMG_3219

neste søndag setter jeg meg på flyet tilbake til norge, så nå har jeg 7 dager igjen her. jeg gruer meg til å dra, men samtidig blir det nok litt godt også. borte bra, men hjemme best. og kroppen sier ganske klart i fra om at nå er det nok, nå vil jeg ikke så mye mer. jeg har et par siste ting jeg må se før jeg drar, ellers føler jeg at jeg har opplevd beijing ganske bra selv om jeg ikke har sett og gjort alt. når man har en syk kropp må man begrense seg selv veldig, men jeg føler jeg har gjort det beste ut av det. absolutt. også må jeg få tak i frimerker snart, aiaiai!!!

litt mer kinamat

(oi, trodde jeg hadde postet denne for lenge siden. er to uker siden jeg spiste dette nå, haha. tiden går fort!)

IMG_3307

denne gangen en annen type mat, og det har sikkert et veldig flott kinesisk navn, men på godt norsk blir det vel ‘nuddle suppe’. en avansert nudlesuppe, sånn japansk ramen. ikke det mest spennende man kan spise, men langt i fra vondt.

IMG_3302
IMG_3305
IMG_3303

den første er min og russeren sin, og den siste er han som var med oss. masse rart kjøtt, og veldig sterkt var det vist også. dette er hva som var oppi våres:

IMG_3308

ikke dårlig. men syns det kunne vært litt mer grønsaker. hva med løk, kanskje gulerot? bønner? og de nudlene føltes litt som å spise en veldig lang og slimete mark. hehe.

en sidegate

så, gjett hva jeg gjorde på onsdag! dro til sentrum….alene!!! yey, tok bare tre uker før jeg turte, haha. målet var en shoppingate, skal vise bilder fra den senere. den var nemlig ikke så spennende, så først viser jeg bilder fra en sidegate jeg kom over. gjorde det verdt å ta en time tbane hver vei!

IMG_4069

det var to gater da, og den ene solgte masse rar mat.


IMG_4067

kan jeg friste deg med sjøstjerne, sjøhest eller skorpion på pinne?

IMG_4066
IMG_4070
IMG_4071

var sykt mye folk der, er bare å holde godt fast på vesken sin altså. i en annen gate solgte de masse fint juggel. jeg kjøpte ikke noe da, for sånne steder pleier å være lagt opp til å prute (med mindre du vil bli lurt til å betale masse bare fordi du er turist). og jeg er ikke så glad i å prute..

IMG_4074
IMG_4076

IMG_4078
IMG_4079
IMG_4080
IMG_4081

blekksprutsuppe da? ja?

IMG_4082
IMG_4083

tusenbein eller biller på pinne, det kan du da ikke si nei til!

IMG_4084
IMG_4085
IMG_4086
IMG_4087
IMG_4088
IMG_4089
IMG_4090
IMG_4091
IMG_4092

hva med en hel fugl? ja, det er små hele fugler på spyd, med nebb og øyner og alt, bortsett fra fjær. kinesere skal iallefall ha litt «respekt» for at de ikke har noe imot å se hva de spiser på, fins jo en god del kjøttetere som vist mister matlysten hvis kjøttet faktisk ser ut som dyr. litt rart det der, syns jeg.

IMG_4094

snegler da! det må da friste?

IMG_4095

IMG_4098
IMG_4100
IMG_4101
IMG_4104

spennende å se, men veldig slitsomt. mye folk og høyt støynivå er ikke alltid så flott når man er utslitt og litt til. en god del som ropte «lady, lady, take a looking please, yes yes!» etter meg. syns det er litt skummelt jeg, blir bare stresset og mister lysten til å se på noen ting. for hvis man ser på noe blir de jo helt «yes, yes, you like this? very nice, real thing. nice price i give you. yes yes???!!!». så får jeg bare dårlig samvittighet hvis jeg ikke kjøper noe, for av en eller annen grunn ser jeg for meg at dem alle kommer fra kjempefattige familier og bare spiser hvit ris og er dødssyke og hele pakken… noe som mest sannsynlig ikke er tilfelle. (ikke alltid, iallefall. håper jeg, eh.)

tesmaking

IMG_3781

i en av butikkene ved innsjøen solgte de tesaker. tekanner og tekopper og tebord og tesiler og alt terelatert man kan tenke seg, i alle former og farger. ganske fint. og der ble vi tilbydt gratis tesmaking. hvem sier nei til det?

IMG_3767

te på ekte kinesisk vis. først skal alt skylles, koppene og tekannene og alt, med varmt vann. vannet helles etterpå ut oppå disse figurene, som skifter farge der vannet treffer.

IMG_3779

og så vasker de teen også. heller varmt vann på den, venter noen sekunder, hiver av vannet, og så på med nytt vann.

IMG_3770
IMG_3771
IMG_3772

vi fikk smake mye forskjellig, til og med sånn te som blir til en blomst.

IMG_3773
IMG_3775
IMG_3776

hun som lagde alt for oss syntes jeg var morsom som tok bilde av alt, og hun forklarte masse om hva hver te var bra for og hvilken høytid noen passet til og mye rart. og så viste det seg at jo eldre en te er, jo mer verdt er den. de hadde en til over 400 kr per 100 gram. den var ti år gammel.

IMG_3784
IMG_3769
IMG_3783

veldig fint. vi kjøpte tre forskjellige, til 380 yuang tilsammen. aldri brukt så mye penger på te før, men absolutt verdt det. kan vise dere hvilke en annen gang.

wudaokou

vært her nesten fire uker nå, kanskje på tide å fortelle litt om hvor jeg bor..

russeren bor i wudaokou, som da er det røde flagget med A på kartet. et stykke unna sentrum altså, som da er i midten av den blå sirkelen (som er en t-bane rute). ikke langt unna peking university, som er veldig pop og «oi, går du der? du må være smaaart!».

vi bor i 16 etasje, og i første er det en liten butikk. ganske praktisk. og møter ofte på kinesere i heisen i bare pyjamasen, som bare skal ned eller opp noen etasjer for å besøke en venn. ganske gøy. også er det alltid et eller annet som ikke funker, og tar eeevigheter før det funker.

hm. er vel ikke så mye mer å si. området består av høye blokker og store veier, og har man ikke sykkel er det ikke så lett å komme seg rundt – med mindre man er veeeeldig glad i å gå, eller ta taxi. og for å ta taxi må du nesten kunne kinesisk. så ikke så mye for meg å finne på her når han er opptatt med skole (men tror jeg skal gå igjennom de to kjøpesentrene her snart. ikke at de virker så spennende, men det er hvertfall noe).

å ta t-banen til sentrum tar for en time da man må bytte et par ganger, og taxi tar enda lengre tid siden det alltid er kø. så hvis noen skal på ferie til beijing – finn et hotell innenfor den blå sirkelen.

dette ble veldig klagete føler jeg. har det veldig fint er altså, med kaféer og restauranter. så lenge det er mat i nærheten er jeg fornøyd!


og hvis noen har noen spørsmål er det siste sjangse til å komme med dem nå, svarer en gang i helgen.

houhai om kvelden

ganske fint, så dere får se store bilder.

IMG_3718
IMG_3720
IMG_3722

kinesisk starbucks.

IMG_3725

jeg gikk forbi en servitør som sa «i hate my life». bra stemning!

IMG_3727
IMG_3728
IMG_3729
IMG_3730
IMG_3731

møtte på en fargerik hund. (og ja, det er ganske vanlig at hundene går uten bånd her)

IMG_3723
IMG_3738

mye godteri

IMG_3732
IMG_3735
IMG_3736

en sånn karamelfyr som var heftig flink. får jo dem jeg har tatt bilde av tidligere til å se ut som barnemat.

IMG_3739
IMG_3740

de selger mye fint i kina, får lyst til å kjøpe en ekstra koffert bare for å fylle den opp med sånne saker. men jeg trenger jo ingen av dem, så blir litt tullete.

IMG_3742
IMG_3743
IMG_3744
IMG_3745
IMG_3746
IMG_3750

vi satte oss ned og kjøpte et par drinker til norske priser. «da er de vel litt store» tenkte jeg. tull.

IMG_3754
IMG_3755
IMG_3759
IMG_3762
IMG_3765

uff, jeg føler jeg bør skjerpe meg på bildefronten. jeg er i kina jo, bør knipse 500 bilder daglig. minst! de få bildene jeg knipser er ikke særlig bra en gang. føler jeg iallefall. (hm, noe sier meg at noen tolker dette som hinting etter bilderos. det er det ikke altså.)

ikke fult så bra kinamat

når vi skulle spise frokost på onsdagen gikk vi til dette stedet, som ser litt ut som et norsk gatekjøkken. på en måte.

IMG_3534
IMG_3533
IMG_3536

de hadde ikke så mye vegetar, så vi bestilte grønnsaker på grillspyd og stekt ris. helt greit.

IMG_3537

og så bestilte russeren stinky tofu…….

IMG_3538

jepp, de firkantene der. og når de skriver stinky, så mener de lukter-så-jævla-vondt-at-du-blir-kvalm. unnskyld for ufint språk, men det fins ikke noe fint å si om dette. det lukter rett og slett som de fleste kinesiske gater lukter – bæsj. men jeg følte jeg måtte prøve, for det er ikke ofte jeg får prøvd rar mat da det som oftest består av døde ting. så jeg tok en bit, en liten bit. det smakte vel egentlig ingenting, men siden det lukter så sterkt, så føles det som om det smaker som det lukter… jeg følte meg skitten og ekkel resten av dagen.

og når vi snakker om ekkel mat, her er kinesisk mcdonalds.

IMG_3540

de har kfc også, og der får man vist ris med maten.

noen siste..

IMG_3494

… nattbilder fra den gata med alle restaurantene.

IMG_3506
IMG_3507
IMG_3510

er så sykt mye søppel i den gata..

IMG_3713
IMG_3712

hvem kan se sykkelen?

IMG_3497
IMG_3498

dette er ganske flott! små dyr og ting laget av karamel.

IMG_3499

er han her som lager dem, og han skulle vel ha 10 kr stk.

IMG_3503

det som ikke er så kult er at han lager dem med munnen. han blåser de opp (ingen anelse hvordan), og former dem med hendene (som var veldig… rene) og maler på dem etterpå.

IMG_3505

så spiser små jenter som hun er dem. mmmm. jeg sto over.