mitt januar

jeg har litt lyst til å prøve å lage sånne måneds-innlegg. vet ikke om jeg kommer til å gjøre det flere ganger da..

året og måneden startet på taket med fyrverkeri og kjersti og kjæresten og russeren min, fintfintfint! og gruppebilde i sofaen!



neste dag gikk jeg og han og vi to til toppen av st.hanshaugen for å ta kjærestebilder.

jeg så masse på mummitrollet og drakk av mummikopper og lånte mummibøker på biblioteket. mummidilla!

jeg fikk endelig et nytt objektiv som gjorde kameraet lettere og lot meg ta bilder i “mørke” rom, og jeg farget endelig håret.

vi gikk flere turer.




det var middagsfest hos meg med kjersti og kjæresten og therese og lisa og russeren min.



(oppskriften kommer snart!!!)

vi spiste veldig mye god mat og prøvde flere nye oppskrifter.




jeg fikk masse pakker i posten, hurra!

jeg hadde tilsammen syv shoots.



og årets første blogg konkurranse! bli med her!

en veldig fin måned, føltes som om den varte i en evighet fordi det skjedde så mye hele tiden. håper februar blir minst like fin!

gresskarsuppe

har egentlig et lite mål med å gi dere oppskrifter med enkle ingredienser man får tak i overalt, men nå slo det meg plutselig at gresskar ikke selges overalt…

du trenger:
– en bit gresskar (ine sier man kan bruke gulerot hvis man ikke finner gresskar, hurra!)
– en liten løk
– buljong
– melk eller fløte
– salt og pepper
+ stavmikser eller blender

1. kutt opp løken og putt det i gryten med litt olje. den skal bare stekes litt.

2. fjern frøene og skallet fra gresskarbiten. så kutt det opp i små biter. hiv det i gryten sammen med løken.

3. rør rundt og la det stekes i noen minutter før du hiver oppi vann så det dekker alt. hiv oppi buljong. (fint hvis man måler opp vannet før man putter det i gryta, for da vet man hvor mye buljong man skal ta i)

4. kok til bitene er myke. hvis det er veldig mye vann i gryta tar du ut litt (but det i en bolle eller noe). så finner du frem stavmikseren og moser alt du mye du orker/gidder. hvis du bruker en blender skal man egentlig la suppen kjøle seg litt ned, også er det viktig å ikke fylle opp blanderen mer enn halvveis.

5. tilsett litt melk eller fløte (fløte gjør suppen mer kremete) til det smaker godt, og smak til med salt og pepper og andre krydderier.

6. la det koke et par minutter til og ferdig! spis den med rundstykker eller gjør som meg – stek litt sopp sammen med urter, og sleng det oppå. kanskje med litt frø.

pakker fra iherb


i går tok jeg en ‘siljesreise’ og hentet fem pakker fra posten. juleaften og bursdag på samma deg, hurra! alle pakkene var så klart fra internettkjæresten min iherb.com. Inneholdt så masse sunne greier at jeg forventer å snart gro vinger. eller et ekstra hodet.

raskt om tingene:
raw manuka honey – superhonning som er veldig bra for halsen og når man føler seg syk (bedre enn ‘vanlig’ honning), så den skal bare brukes da. dyr sak, men verdt det!
raw camu camu powder – superbær med supermasse næring som er blitt pulverisert. kraftig antioksidant og masse c-vitamin.
raw acai powder – et annet superbær med supermasse næring, også pulverisert. masse antioksidanter, bra for synet, stopper aldringsprosessen (haha) ++
Jason shampoo og balsam – laget av 84% aloe vera. økologisk, vegansk og snill mot hodet. (kan komme med sånn anmeldelse-sak når jeg har testet den ut mer)
extra virgin coconut oil – kokkosolje som brukes når jeg lager sjokolade og annet sunt snop. sunt fett, yey!
chlorella – grønne alger som reparer celler i koppen og vitamin B1, B3, B12, E, K vitamin E og K, fosfor, kalium, magnesium, svovel, jern, kalsium, mangan, kobber, sink, jod, kobolt, klorofyll, betakaroten, 19 aminosyrer og masse annet jeg ikke vet hva er en gang.
spirulina – vitamin B12, magnesium, enzymer, fine fettsyrer, og masse betakaroten, jern, kalsium, klorofyll og protein.
xyliwhite – tannkrem uten flem fluor.

hvis det skulle være noen som leser her som har interesse for slikt (jeg har mine tvil), så er det bare å si i fra, så kan jeg legge til linker og slikt.

litt bøker

bøkene jeg har lest i i det siste, og skal lese

n190609

Burning Bright av Tracy Chevalier
leste den endelig ferdig for noen uker siden, tror jeg brukte flere måneder på den. jeg har det med å rote vekk bøkene jeg leser i, så jeg må begynne på en ny, så.. ja. anbefaler ikke boken. den er bra skrevet, men handlingen er så gørr. det skjer egentlig ingenting. ingen spenning, ingen “aaaw” øyeblikk, man blir ikke knyttet til karakterene, alt er bare.. zzz…

foer

Extremly Loud and Incredibly Close, av Jonathan Safran Foer
fikk den enedelig i hus før jul, og begynte å lese den med en gang. like fantastisk som alle sier den er, må leses! har ikke lest den ferdig da, siden jeg klarte å glemme den hjemme i mandal når jeg var der i jula… story of my book-life.

lens1911872_1233830035lovely_bones_large

The Lovely Bones, av Alice Sebold
begynte på denne når jeg hadde glemt den andre boka. elskerelsker filmen, og boka er veldig bra den også, men tror kanskje at jeg for første gang liker filmen bedre enn boka. det er som vanlig en del ting som er forandret på, og jeg liker ikke de delene i boka. MEN boka er uansett veldig bra, les den!

mummi

Mummi tegneseriene, av Tove Janssons
endelig begynt å lese disse, fant dem på biblioteket og ropte “hurra!” (man kan også låne mummi på dvd der!!!). de er så fine og morsomme og målesesavallesammen!!

3227445185_5b46d040d3

Charlotte Isabel Hansen, av Tore Renberg
begynte på denne i sommer, men så ble jeg for opptatt med hovefestivalen og kjærestekliss, og plutselig reiste vi til oslo så jeg måtte levere den tilbake til biblioteket i mandal. nå har jeg lånt den på nytt og skal lese den ferdig så fort jeg er ferdig med ‘the lovely bones’.


har du lest noe bra i det siste?
jeg blir glad for tips, har planer om å bli en skikkelig lesehest igjen.

kan jeg tenke meg frisk?

etter å ha lest om det og fått hørt det flere ganger, begynner jeg etterhvert å lure og tro litt selv – hva om jeg bare er syk i hodet mitt? at jeg bare tror jeg er syk, ubevist vil være syk, så da blir kroppen min det? at egentlig så er det ingenting som stopper meg fra alt jeg vil gjøre, det er bare en sterk illusjon? åh, jeg vet ikke, det gjør så vondt å tenke på, og er enda vanskeligere å skrive ned. jeg vil jo ikke være syk, jeg vil være frisk frisk frisk. er jeg frisk?

(men som den finefinefine russeren min sa “det har ikke noe å si om det er i hodet ditt eller i kroppen din, fysisk eller psykisk. det er noe som er galt, som gjør at du har det som du har det, og det må fikses”. hurra for at jeg har han <3) bildene er linket

de fineste filmene jeg så i 2010

i 2010 så jeg 101 filmer jeg ikke hadde sett før. hele listen kan du lese her, og her kan du lese hvilke jeg likte aller best (hvis det er noen her du ikke har sett enda, gjør det!):

where_the_wild_things_are_movie_image
where the wild things are – så fin og vond og god i magen og fantastisk.

the_lovely_bones
the lovely bones – åh. elsker filmer, og nå leser jeg boken (som er ganske anderledes egentlig, men like fantastisk).

02xxyxlarge1
xxy – litt vond og veldig fin. handler om alex som er tvekjønnet, kort sagt.

fantastic-mr-fox-2
the fantastic mr fox – wes anderson <3 dreamers-800-75
the dreamers – kanskje litt mye rar, men veldig fin også.

ponyo2
ponyo – den gjør meg varm og glad i magen, hver gang. tror nesten jeg må se den i kveld…

alice-in-wonderland-2010-20091117052235407_640w
alice in wonderland – den er så fin å se på. alle detaljene og fargene..

noen flere filmer jeg syns er verdt å se:
franklyn, everything is illumionated, breakfast at tiffany’s, across the universe, taking woodstock, ed wood, adam, the invention of lying, underdog, push, gigantic, the prestige, food inc, factory girl, my sisters keeper, the imaginarerium of docotor parnassus, ballet shoes, mary and max, mozart and the whale, nowhere boy, de usynlige, whip it, scott pilgrim vs the world og så klart – harry potter and the deathly hallows part 1

har du noen filmer å legge til listen?

i min drømmeverden…

(hjelp, det har vist gått en hel uke allerede)


… blir man vekket av katteneser eller hundetunger eller fuglekvitring eller av hvilket dyr man liker best.


… er alle eventyr historie.


… bestemmer man selv hvor fort håret skal vokse, og om det skal ha krøller eller bølger eller ingenting – helt uten å bruke krølletang og annet mas.


… er det mer vanlig at folk samler på ting, ting folk vanligvis ikke samler på.


… er folk flinkere til å bruke av hat.


… trenger man bare bittelitt søvn. (men det er veldig poulært å dra seg leeeenge i senga med bøker og te og slikt)

bildene er linket

fredag, lørdag og søndag

fredag
surr surr, shopping på salg, tights til 40 kr, kinarestaurant, bestilte blekksprut vet en feil. lang dag.


lørdag
båt til nesodden, snø opp til knærne, katt med tre bein og ulvenese, fotoshoot i drivhus, trikken til anker, grønnsaksuppe og høytlesning med therese og kjersti, sliteslitensliten og stiv.


søndag
frognerparken full av frost, sol, fotoshoot mellom buskene, istær, suppe i magen, kakao eksplosjon, powernap.


så selv om jeg ikke har vært på skolen en eneste dag denne uken, så har den vært produktiv! nå har jeg masse bilder å redigere, hjelp…

vegansk ”paella”

denne retten kan minne litt om paella, og er litt inspirert av denne oppskriften hos veganmisjonen.



du trenger:

btw, dette blir veldig mye mat, så hvis du bare er en person og ikke er så glad i å spise middagsrester, så bruker du bare litt mindre av hver ingrediens.

– 2-3 dl ukokt ris (bruk den du har/liker best)
– 5 dl grønnsaksbuljong (f.eks. en buljong terning som du koker i 5 dl vann først)
– 1-2 ts gurkemeie (ikke et must, men da blir risen gul og fin)
– salt og andre kryderier du liker
– 1/2 boks bønner eler kikkerter (eller kanskje begge deler)
– nøtter
– friske urter
– grønnsaker og ting du liker. f.eks: sopp, squash, paprika, mais, løk, kål osv

1. kok risen.
(hvis det ikke står hvordan på pakken, så er det som oftest 1 del ris til 2 deler vann. altså til 3 dl ris trenger du 6 dl vann. kok opp vannet, hiv oppi risen, skru ned varmen og rør rundt innimellom til alt vannet er borte)

2. gjør klar buljongen i en annen gryte (bare la det koke litt så pulveret/terningen blander seg med vannet)

3. kutt grønnsakene og stek dem med litt olje og krydder (kanskje allround krydder, eller litt salt og pepper. gjør som du pleier).

4. tilsett bønner/kikkerter og nøtter og urter. stek litt, putt i risen, stek litt til.

5. hell oppi buljongblandingen og gurkemeien. rør godt. (du kan ta i mer krydder hvis det ikke blir gult nok, bare kjør på!)

6. når alt vannet er borte er det ferdig. smak til med salt og andrekrydder du liker.

spis den med salat og kanskje brød, og se på en film. namnamnam!
(hvis noen lager den blir jeg veldig glad hvis man sier i fra om hvordan det gikk)